Число голодающих в мире в 2007 г. выросло на 75 млн человек и составило 925 млн человек, в то время как до роста цен в 2007 - 2008 гг. насчитывалось 850 млн голодающих людей. Такие данные опубликовала Организация ООН по продовольствию и сельскому хозяйству (FAO).
По мнению генерального директора организации Жака Диуфа, рост числа голодающих произошел по причине резкого увеличения цен на продовольствие. Так, индекс мировых цен на продовольствие FAO в 2006 г. вырос на 12%, в 2007 г. - на 24%, а за период до июля 2008 г. - на 50%.
При этом отмечается, что для решения мирового продовольственного кризиса необходимо увеличить объем производства сельскохозяйственной продукции.